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Biologie: le développement des mouvements digestifs chez l’embryon de poulet indique comment les neurones contrôlent les contractions des muscles nécessaires à la digestion!____¤201905
Une étude, dont les résultats intitulés «Embryogenesis of the Peristaltic Reflex, insights into the myogenic to neurogenic transition of gut motility» ont été publiés dans la revue The Journal of Physiology, a permis, en analysant le développement des mouvements digestifs chez l’embryon de poulet, de découvrir comment les neurones contrôlent les contractions des muscles nécessaires à la digestion.
Relevons tout d'abord que, «pour propulser et mélanger les aliments ingérés, l’intestin est pourvu de deux muscles entre lesquels se trouvent un réseau autonome de neurones», baptisé 'second cerveau'.
Dans ce contexte, l'étude ici présentée a mis en évidence que, compte tenu du fait que «les premiers mouvements de l’intestin sont purement musculaires» (l'ensemble de ces mouvements est dénommé le péristaltisme), une fois activé, à partir du seizième jour, «le système nerveux intestinal coordonne ces deux muscles: lorsque le premier se contracte pour pousser les aliments, les neurones, déformés par cette action, ordonnent au second de se relâcher, ouvrant de fait le passage».
Ces observations montrent que l'analyse du développement embryonnaire des réflexes «permet de mieux comprendre le fonctionnement des organes et les pathologies pouvant les toucher».
Tags : Biologie, 2019, The Journal of Physiology, poulets, embryons, neurones, muscles, aliments, péristaltisme, contraction, digestion, réflexes, intestins
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