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Par Robert Brugerolles dans Accueil le 5 Juillet 2015 à 17:33...ces monoterpènes chez la rose , qui «ne fait pas intervenir des terpènes synthases mais une enzyme appelée nudix hydrolase ( RhNUDX1 )». De plus, il est apparu que «les roses non parfumées n’expriment pas le gène RhNUDX1 ». Notons cependant que ce type d’ enzymes nudix hydrolase...