...nouveau à la verticale», car elle dispose d' inclinomètres cellulaires constitués de « cellules remplies de grains d' amidon microscopiques, les statolithes »: plus précisément, «la position du tas de grains dans les  cellules indique le bas et guide ainsi l'élongation de la plante dans...

...comportement de rhéo-épaississement est une caractéristique de certaines suspensions de particules, comme des grains d' amidon dans l' eau ,  liquides au repos, qui «deviennent brusquement solides lorsqu'elles sont soumises à un écoulement rapide ou à un choc ». Cette propriété, qui...

...des chiens contient plusieurs copies» du  gène Amy2B («jusqu'à trente»), «un gène qui aide à mieux digérer l' amidon », alors que «celui des loups , des  coyotes ou des chacals » n'en contient «pas plus de deux».   Partant de cette découverte, l'étude ici présentée a entrepris...

...  Le fait qu'il soit porteur de variants génétiques montrant une intolérance au lactose et compatibles avec une alimentation pauvre en amidon trahit un mode de vie de chasseur-cueilleur du mésolithique ,   les populations ouest-européennes n’ayant pas encore été converties à...

...meilleur ami de l'homme, c'est parce qu'il a notamment appris, au fil du temps, à mieux digérer l' amidon que ne le fait le loup , son ancêtre. C'est une analyse comparative du génome de douze loups provenant de divers points du globe et de soixante chiens issus de quatorze espèces distinctes,...