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Par Robert Brugerolles dans Accueil le 5 Juillet 2014 à 16:49...supercooling ) employée «consiste à congeler l' organe sans le solidifier», en imprégnant le foie «de composés antigels non toxiques qui permettent de refroidir ses cellules à -6 °C sans qu'elles ne gèlent». De la sorte, «des foies de rat ont pu être conservés jusqu'à 4 jours au lieu...