...Communications , a permis de montrer par  simulation moléculaire que l’irréversibilité du gonflement de la  cellulose lors de son hydratation est due à la forte stabilité des liaisons  hydrogène entre les  molécules d’ eau et les chaînes de cellulose .   Rappelons tout d'abord que...

  Une étude, dont les résultats intitulés « Multiscale Control of Nanocellulose Assembly: Transferring Remarkable Nanoscale Fibril Mechanics to Macroscale Fibers » ont été publiés dans la revue ACS Nano , a permis de mettre au point un nouveau  matériau biosourcé aux qualités encore...

  Une étude, dont les résultats intitulés « Apple Derived Cellulose Scaffolds for 3D Mammalian Cell Culture » ont été publiés dans la revue PLOS ONE , révèle qu'une procédure a permis de faire pousser une  oreille humaine sur un simple morceau de pomme.   Pour y parvenir, «dans un...

...2013 dans Current Biology , démontre la fonction d'une protéine (CSI1) contrôlant la synthèse de la cellulose dans l'architecture globale des plantes et suggère que les tiges des plantes vrillent par défaut.   Les cellules végétales grandissent habituellement dans une direction...