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Par Robert Brugerolles dans Accueil le 31 Mars 2014 à 20:02...adipeux différemment exprimés entre obèses et sujets de poids normal», ce qui a permis de détecter «une région du chromosome 1 , unique en son genre car elle contient un gène , l' amylase salivaire ( AMY1 ) qui est présent dans une forme unique à l' espèce humaine ». Ce gène , au...