...il a été «perdu dans les sables » avant sa redécouverte en 2010. C'est lors de cette redécouverte «que plusieurs jarres ont été retrouvées». L'une d'elles contenait «une substance blanchâtre que les archéologues viennent d'identifier comme du fromage ».   Pour arriver à cette...

...provenaient des montagnes de Zagros en Iran .   Plus précisément, l'analyse des substances retrouvées dans les huit jarres mises au jour a permis de détecter «la présence d' acide tartrique , signature chimique du  raisin et du vin » et de trois autres acides liés à la viticulture (l'...

...publiés dans la revue PNAS , laisse penser, grâce aux  champs magnétiques fossilisés enregistrés dans des jarres en terre cuite trouvées en Judée qui ont été fabriquées entre le VIIIe et le IIe siècle avant Jésus-Christ, que la baisse constante constatée depuis presque 200 ans du ...