...précisément, «lors des 6 premières semaines, les  algues détachées ont été principalement colonisées par des  bactéries connues comme spécialistes de l’utilisation de  polysaccharides complexes , des composés très abondants dans les tissus d’ algues » tandis que «après 11...

...jusqu'ici on situait uniquement dans le  côlon la dégradation des fibres alimentaires (et notamment des  polysaccharides complexes), une fonction majeure de notre  microbiote intestinal.   Rappelons que, «parmi les fibres alimentaires , les  polysaccharides sont constitués de longues...

...apparu «qu’elle possède une formidable diversité d' enzymes (171 au total) pouvant potentiellement modifier et dégrader les polysaccharides végétaux ». Du fait que «les plantes sont composées de plusieurs types de polysaccharides , dont chacun est dépolymérisé par différentes...