...photons énergétiques , des paires électron - trou sont créées dans le matériau et génèrent à sa surface des radicaux libres susceptibles de réagir avec des molécules environnantes». Il s'agit là du principe de la photocatalyse , qui «peut cependant être contrariée par la...

...protéines » et qu'au sein des protéines , «les résidus méthionine sont l’une des cibles privilégiées des  radicaux libres en les transformant en méthionines sulfoxydes ».   Cependant, cette  oxydation est «réversible grâce à l’action d’ enzymes conservées dans tous les...

...ailleurs, alors que «jusqu’à présent la neurodégénérescence et le vieillissement étaient en grande partie attribués aux dommages infligés aux cellules par les radicaux libres produits par les mitochondries », cette étude démontre également que les radicaux libres activent...

...processus, elles libèrent des dérivés réactifs de l’ oxygène ( DRO ), des espèces chimiques oxygénées comme des radicaux libres , c’est-à-dire des molécules possédant un ou plusieurs électrons non appariés sur leur couche externe».     Or, ces composés très réactifs «peuvent...