...ont été publiés dans la revue Physical Review Letters , révèle que, dans le cadre du phénomène de surfusion , l' eau peut rester liquide jusqu'à une  température inférieure à -40° C.   Rappelons tout d'abord que si «la  température de solidification de l' eau pure est de 0° C»,...

...prolongement de cette recherche, l'étude ici présentée a analysé «le comportement et la structure de l' eau en état de surfusion » ( * ) en faisant appel à des « sources laser de  rayons X au Japon et en Corée du Sud »: dans ce cadre, l' eau conserve «son état liquide à  pression...

...été publiés dans la revue Nature Medicine , ont permis de développer une technique , basée sur la surfusion , qui allonge considérablement la durée de conservation possible d'un foie de rat avant sa transplantation .   Si ce procédé pouvait être appliqué à l' espèce humaine , il...